食べ物

チョコレートのデコレーションに欠かせない「チョコペン」。 けれど、うまく固まらなかったり、作業中に使いにくさを感じたことはありませんか？ この記事では、チョコペンが固まる時間やその原因、固め方・固めない方法のコツから、おすすめ商品や保存法ま...

お正月をはじめ、日本の伝統行事に欠かせない「餅」。 なかでも「のし餅」と「切り餅」は見た目や使い方に違いがあり、それぞれに魅力があります。 この記事では、両者の特徴や作り方、食べ方、保存方法の違いをわかりやすく比較し、地域文化にも触れながら...

ビーフシチューのルーとハヤシライスのルーは、似て非なる存在ですが、調味料や具材を工夫することで互いに代用が可能です。 この記事では、ビーフシチュールーを使ってハヤシライスを美味しく作るコツや、逆にハヤシルーでビーフシチュー風にアレンジする方...

鶏むね肉で作る鶏ハムは、手軽でヘルシーな人気メニュー。 でも、せっかく作ったのにパサついたり日持ちしないのはもったいない。 この記事では、鶏ハムをしっとりおいしく長持ちさせる保存のコツを、冷蔵・冷凍の方法から容器選びまで詳しくご紹介します。...

ローズマリーは料理やアロマに欠かせない香り豊かなハーブですが、その鮮度と香りを長く楽しむためには適切な保存方法が欠かせません。 この記事では、乾燥・冷凍・オイル漬け・冷蔵・電子レンジなど、さまざまな保存方法を紹介します。 ローズマリーの保存...

ホットケーキを作るとき、たくさん作って保存しておきたいと思うことはありませんか？ 一度焼いたホットケーキは、保存方法次第で長期間保存することができます。 この記事では、ホットケーキをおいしく保存する方法について解説しています。 おいしく焼き...

生チョコは、シンプルながらも繊細な配合と温度管理が成功の鍵となるスイーツです。 中でも生クリームとの比率が食感や風味に大きく影響します。 この記事では、基本の1:1比率をはじめ、好みに応じた調整法や使用する材料ごとのポイント、失敗しないため...

さつまいもは、ほんの少しの工夫で驚くほど長持ちし、美味しさもぐっと引き立ちます。 常温・冷蔵・冷凍といった保存方法をうまく使い分けることで、日々の食卓で無駄なく楽しむことが可能です。 この記事では、さつまいもをできるだけ長く、美味しく保つた...

バジルを買いたいけど、どこに売っているか分からないと思ったことはありませんか？ バジルは、高級スーパーや大型ショッピングモール内の食料品売り場でよく取り扱われています。 また、郊外のスーパーマーケットでも販売されていることがあります。 一般...

スターバックスでランチをするとき、単品だけでは物足りなく感じることはありませんか？ そんなときは、どのようにメニューを組み合わせればいいのでしょうか？ スターバックスには専用のランチセットは用意されていません。 サンドイッチだけでは物足りな...